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公司新聞

辣椒如何栽培與管理?

辣椒對溫度的要求介于蓍茄和茄子之間。種子發芽適溫為23-30℃,低于15℃則不能發芽。辣椒幼苗要求較高的溫度,溫度低,生長緩慢。開花結果初期白天適溫為20-25℃,夜間為15-20℃,結果期土溫過高,尤其是強光直射地面,對根系生長不利,且易引起毒素病和日燒病。

整地基肥

辣椒忌連作,也不能與茄子、番茄、馬鈴薯、煙草等同科作物連作。栽培辣椒地塊,要排水良好,排灌方便,并要求深耕。**能做到冬耕,休閑凍土,以改良土壤,消滅越冬害蟲和病菌孢子。定植前再整地,表土仍保持較大土它,以便透氣爽水,對防止落花、落營和落葉有良好的作用。長沙菜農對種植辣椒地的要求是“深溝高畦、破老底;土平它大、水暢流”。畦寬一般是1.3-1.7米(連溝),栽植2-3行。也有寬畦2.3-2.7米,在畦上橫向栽植的。作畦的同時,每畝施腐熟廄肥50-80擔,過磷酸鈣15公斤,草木灰25公斤作基肥。

播種育苗

將塑料小拱棚育苗的方法介紹如下:

①苗床選擇:苗床要選擇背北向南,高燥爽水,又水源方便,而且未栽過茄科作物的地塊。

②苗床準備:苗床**在伏天就深挖烤土,上面潑一層人畜糞,曬干后,蓋上薄膜,防止下雨時肥份流失。

③播種:播種前床土充分澆濕,整細整平。苗床寬一般1.5-1.7米為宜。一般不浸種催芽。早熟種一般1月份播種,晚熟種一般2—3月播種,栽植一畝需播種75-120克。

播種后,用拌有老糠灰或煤灰的細土蓋種,厚度約2厘米左右,以蓋沒種子為度。然后澆水,待收水后,蓋上地膜,最后用細竹竿或竹片圍成小塊拱架,架高0.5米左右,上面覆蓋薄膜,將薄膜北邊用泥土壓實,以利防風。兩邊用磚壓為好,以便隨時揭膜,通風換氣。

④苗床管理:播種后到出苗前,一般不需管理,發現開始出苗,要立即揭除地膜,否則形成高腳苗。出苗后,晴天上午9點揭開薄膜,下午4點仍舊蓋上薄膜。陰雨天也要盡量通風換氣。發現床土現白,秧苗萎蔫,則需澆水,澆水時間一定要在上午9點1-2點。澆水后兩小時,再檢查一次,如發現局部仍呈干象,就進行補水,使秧苗生長一致。陰雨天、冰凍天都不應澆水,否則,因濕度過大,床溫降低,容易發生病害。下雪天氣,可加蓋草窗,草窗上面再蓋一層薄膜,還可以在床內安裝電燈,以利防寒保苗。

⑤排苗:為使秧苗粗壯,根系發達,當秧苗出現兩片真葉時,需假植一次,株距6-10cm,行距12-15cm,邊排邊澆水,防止秧苗萎蔫,排苗床的準備、要求和管理均與播種床相似。

定植

辣椒的定植以土溫15℃以上為宜,過早定植,因土溫低,生長緩慢,而且落花,達不到早熟目的。定植距離,早熟品種行距40一50厘米,株距26—33厘米,每穴1一2株,晚熟品種行距66—73厘米,株距50—60厘米,每穴1株。選擇晴天的下午定植,當天上午苗床需澆水,以利扯苗。

田間管理

①中耕除草:定植成活后,及時淺中耕一次。植株開始生長,著重中耕一次。植株封行以前,再中耕一次。中耕結合除草和培土。

②肥水管理:定植后要搶晴天追施提苗肥,每次用量不能過多或過濃,否則易引起徒長,推遲開花結果。當等一、二層著果后,要追施較多肥料,促進果實長大。果實開始采摘后,更要求土壤有充分肥水,植株才能正常生長和結果。如果在澆水后土壤未干爽以前就接著下大雨,落葉和死株現象就會相當普遍,特別是在起伏至立秋這段時間內最為突出。因此,在灌溉時,一定要根據天氣預報決定灌溉時間。灌水深度以不超過畦溝的四分之三為宜,并要在晚上或清晨進行,而且急灌急排。

③采收和留種:作為鮮食的,大都采收青果,也可以采收紅果。而作為干辣椒的,則必須采收紅熟的果實,采收要及時,否則影響植株的生長和結果。

留種采收株選結合果選的方法,即在田間根據品種特征選擇標準株貼上標志,作為留種株。將其**層果早日采收上市,留2—4層果作為種果,種果紅熟后采收時,進一步選擇具有本品種特征的果實,采摘的種果攤放在陰涼處,后熟5—7天,剖開取出種子,晾干后貯藏。




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